Auberge du Gros Tilleul

Auberge du Gros Tilleul

Le Restaurant · Cuisine maison

Cuisine traditionnelle et faite maison, au cœur de la vallée de l'Authie, à deux pas de la Baie de Somme Une cuisine authentique et généreuse, servie dans le décor chaleureux d'une auberge picarde quatre fois centenaire.

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Horaires d’ouverture

Déjeuner : 12h00 – 13h45 Dîner : 19h00 – 20h30

Contact

Tél. : +33 (0)3 22 29 91 00 · hotel.argoules@gmail.com

Notre carte, nos menus

Une cuisine authentique et généreuse, servie dans le décor chaleureux d'une auberge picarde quatre fois centenaire.

Ficelle picarde gratinée maison — restaurant de l'Auberge du Gros Tilleul 2

Nous sommes ravis de vous accueillir dans cette auberge typiquement picarde, rénovée et chaleureuse. Salons cosy, salle de restaurant au cachet incroyable, grandes cheminées qui crépitent l’hiver : tout invite à s’attabler, à se détendre et à savourer les vins et alcools de notre cave.

Ici, le fait maison n’est pas un argument, c’est une habitude. Toute notre cuisine et nos desserts sont préparés sur place, seules la terrine de campagne et les glaces viennent d’ailleurs. Vous ne trouverez sur la carte que cette cuisine simple et soignée, au plus près du terroir.

L’esprit de la maison Le goût des choses simples, et du fait maison

Ficelle picarde gratinée maison — restaurant de l'Auberge du Gros Tilleul 3
Formule express ⭐

Entrée, plat et dessert. Nombre limité, servie le midi en semaine.

15,50 €
Menu enfant

Jambon ou nuggets, une boule de glace, et un Vittel sirop ou un cocktail de jus de fruits. Servi le midi en semaine.

9,50 €
Menu découverte ⭐

<strong>Entrée</strong> : ficelle picarde gratinée · ou pâté de campagne et son chou rouge · ou salade campagnarde au toast de chèvre miellé<br> <strong>Plat</strong> : mijotée de lapin à la picarde · ou saumonette sauce aux poireaux · ou filet mignon de porc sauce moutarde<br> <strong>Dessert</strong> : tarte aux pommes maison · duo de coupe de glaces · baba au rhum · ou crème caramel du chef

28,00 €

ENTRÉES

Pâté de campagne Pâté de campagne et son chou rouge
9,50 €
Ficelle picarde gratinée Jambon, champignons et béchamel roulés dans une crêpe, gratinés au four à la crème et au gruyère
10,50 €
Ficelle boulonnaise Poireaux, harengs et béchamel roulés dans une crêpe, gratinés au four à la crème et au gruyère
10,50 €
Escalope de foie gras poêlée au miel poivré — Recommandé Foie gras chaud au miel poivré, sur toast et accompagné de salade
17,50 €
Poêlon de 6 escargots Escargots chauds, beurre, ail et persil
11,00 €
Poêlon de 12 escargots Escargots chauds, beurre, ail et persil
15,50 €
Cassolette d'escargots flambés à l'Armagnac Escargots chauds cuits à la crème fraîche, au persil et à l'Armagnac, servis avec salade
15,50 €
Foie gras maison et sa confiture d'oignon
17,50 €
Duo de foie gras chaud et froid Foie gras froid fait maison et foie gras chaud au miel poivré, servis sur toasts et accompagnés de salade verte
20,50 €
Salade campagnarde et son toast de chèvre miellé Toast de chèvre au miel, lardons vinaigrés, petites pommes de terre, salade, tomates et concombre
12,50 €

PLATS

Filet de canard à l'orange Plat régional : canard, sauce à l'orange
19,50 €
Pavé de cœur de rumsteck au poivre
21,00 €
Pavé de cœur de rumsteck façon Rossini — Recommandé Pavé de cœur de rumsteck, foie gras poêlé et toast
25,50 €
Mijotée de lapin à la picarde — Recommandé Lapin mijoté dans le vin rouge, carottes, laurier et lardons
17,00 €
Filet mignon sauce moutarde Filet mignon de porc, sauce à la moutarde
16,50 €
Saumonette sauce aux poireaux
16,50 €
Aile de raie sauce aux câpres
17,50 €
Salade verte
3,50 €
Panaché de fromages
6,00 €

Tous nos plats sont accompagnés de légumes et d’un gratin de pommes de terre, ou de riz et pommes de terre à l’eau.

DESSERTS

Tarte aux pommes maison
7,00 €
Crème caramel du chef — Recommandé
7,00 €
Baba au rhum
6,50 €
Profiteroles au chocolat — Recommandé Choux maison, boules de glace vanille, chocolat chaud et chantilly
8,50 €
Dame blanche 2 boules de glace vanille, chocolat chaud et chantilly
8,50 €
Poire Belle-Hélène 2 boules de glace vanille, poire et chocolat chaud, chantilly
8,50 €
Chocolat liégeois 2 boules de glace chocolat, chocolat chaud et chantilly
8,50 €
Duo de coupe de glaces
6,50 €