Toute notre cuisine et nos desserts sont fait maison.
Cuisine traditionnelle et simple au restaurant de l'Auberge du Gros Tilleul en Baie de Somme
Nous sommes ravis de vous accueillir dans cette auberge typique Picarde, rénovée et chaleureuse.
Un incroyable cachet dans les salons et la salle de restaurant avec ses grandes cheminées. Venez déguster une cuisine authentique dans ce décor calme et chaleureux. Un accueil familial, des salons cosy pour vous détendre et déguster les vins et alcools de la cave.
La cuisine du restaurant attache énormément d’importance aux choses simples et au fait maison, vous ne trouverez que cela sur la carte.
Seul la terrine de campagne et les glaces sont produites en dehors de nos murs. Nichée au coeur de la vallée de l’Authie, l’Auberge vit au rythme du village, les chambres de l’hotel*** sont confortables et la salle de restaurant vous rappelleront les auberges de relai d’antant.
Voilà 35 ans que notre famille vous accueille avec plaisir entre ces murs centenaires sous l’oeil du vénérable Tilleul planté par Sully. Cet ancien relai devenu Auberge, reste un lieu de charme et propice à la détente dans la Baie de Somme.
MENU
Entrées
Pâté de campagne
Pâté de campagne et son choux rouge
8,50 €
Ficelle Picarde gratinée
Jambon, champignons et béchamel roulés dans une crêpe et gratiné au four avec de la crème et du gruyère
9,50 €
Ficelle boulonnaise
Poireaux, harengs et bechamel roulés dans une crêpe et gratiné au four avec de la crème et du gruyère
9,50 €
Escalope de foie gras poëlée au miel poivré
Foie gras chaud au miel poivré, sur toast et accompagné de salade
15,50 €
Poëlon de 6 escargots
Escargots chauds avec beurre ail et persil
9,00 €
Poëlon de 12 escargots
Escargots chauds avec beurre ail et persil
14,50 €
Cassolette d'escargots flambés à l'Armagnac
Escargots chauds, cuits avec de la crème fraiche, du persil et de l'Aramagac. Servis avec salade
14,00 €
Foie gras maison et sa confiture d'oignon
Foie gras maison et sa confiture d'oignon
15,50 €
Duo de foie gras chaud et froid
Foie gras froid fait maison et foie gras chaud au miel poivré servis sur toasts et accompagnés de salade verte
18,00 €
Salade campagnarde et son toast à la chèvre miellé
Toast de chèvre au miel, lardons vinaigrés, petites pommes de terre, salade, tomates et concombres
11,00 €
Plats
Filet de canard à l’orange
Plat régional : canard avec sauce à l'orange
18,50 €
Pavé de cœur de rumsteck au poivre
19,50 €
Pavé de cœur de rumsteck façon rossini
Pavé de viande de coeur de rumsteak avec poie gras poelé et toast
23,00 €
Mijotée de lapin sauté à la picarde
Lapin avec sauce Picarde : le lapin mijote dans le vin rouge, des carottes, laurier et lardons
16,00 €
Filet mignon sauce moutarde
Filet mignon de porc avec sauce à la moutarde
15,50 €
Saumonette sauce poireaux
15,00 €
Aile de Raie sauce aux câpres
Tous nos plats sont accompagnés légumes et gratin de pomme de terre ou de riz et pomme de terres à l'eau.
16,00 €
Salade verte
3,00 €
Panaché de fromages
6,00 €
Desserts
Tarte aux pommes maison
7,00 €
Crème caramel du chef
7,00 €
Baba au rhum
6,50 €
Dame Blanche
2 boules de glaces vanille et chocolat chaud. Accompagné de chantilly
7,00 €
Poire Belle Helène
2 boules de glaces vanille, poire fruit et chocolat chaud. Accompagné de chantilly
8,00 €
Chocolat Liégeois
2 boules de glaces au chocolat et chocolat chaud. Accompagné de chantilly
7,00 €
Duo de coupe de glaces
5,50 €
Profitéroles au chocolat
Choux, boules de glaces vanille et chocolat chaud. Accompagné de chantilly
7,50 €
Menus
Formule express
Entrée /Plat/ Dessert
Nombre limité
le midi en semaine
15,50 €
Menu découverte
Entrée :
Ficelle Picarde gratinée ou Pâté de campagne et son chou rouge ou Salade campagnarde avec toast à la chèvre miellé
Plat :
Mijotée de lapin à la Picarde ou Saumonette sauce aux poireaux ou Filet mignon de porc sauce moutarde
Dessert :
Tarte aux pommes maison / Duo de coupe de glace ou Baba au rhum / Crème caramel du chef
25,50 €
Menu Enfant
Jambon OU Nuggets
+ 1 Boule de glace
+ 1 Vittel sirop Cocktail de jus de fruit
8,00 €
Plat du jour
Hors week-ends et jours fériés
10,00 €
De passage pour aller à l'abbaye de Vampires, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. A l'ombre, avec le chant des oiseaux, un très bon déjeuner, mijotée de lapin et tarte aux pommes. Cuisine traditionnelle dans un cadre charmant. N'hésitez pas!
Earlybird143
menus à 28.5: entrée foie gras ou escargot; plat raie aux câpres ou canard à l'orange; désert: baba au rhum ou profiteroles. Escargot divins, baba et profiteroles idem. Serveuse-patronne à l'écoute de nos demandes (a ramené plus de haricot verts sans qu'on lui demande), trés aimable. Salle à manger en calcaire blanc avec une cheminée en fonction, très sympa. J'y retournerai. Christian. Expert en tourisme rural du Ministère de L'Agriculture.
Mwyttynck
Cuisine simple mais excellente. Tout est fait maison et ça se ressent en bouche. L'ensemble de l'équipe est agréable et disponible. Bref, nous avons passé un excellent moment. Si jamais nous revenions dans la région nous repasserons volontiers manger un morceau au Gros Tilleul.
Flo